部屋は禁煙だったので
この時間まで喫煙せず過ごした。
フロントに喫煙所の場所を聞いて
まとめ吸い(笑)
良き景色をボォ～っと眺めながら
ふぅ～と一服、二服、三服…
㊤茶菓子(カヌレ)
㊦パティシエからの
季節のフルーツタルト
㊤黒毛和牛のローストビーフに
ハンバーグを添えて
㊦仔羊のローストに
仔羊の煮込みナヴァランを添えて
㊤三重県産旬魚のパリパリ焼き
春野菜のフリカッセ
㊦丸ごと鮑のステーキ
グリーンアスパラピューレ
海藻バターソース
伊勢海老のクリームスープ
ライスコロッケを添えて
パンも一緒に…
㊤熊野地鶏のパテアンクルートと松阪豚
パテドカンパーニュ盛り合わせ
㊦海の幸のゼリー寄せ
ソースビシソワーズ
鳥羽のスペシャリテ
サザエのパセリバター焼き
枡に焼印されたシェフがポイント(笑)
夕食の時間です。
夕食は本館のビストロ ヴァーグで。
まずは乾杯☆
