withはむらび モブログVer

前回の自家製美雄の白ハムは、炒め物として
調理しましたが、今回は、パラッと
ブラックペーパーのみで焼いて、出た油で
目玉焼きを焼き、HATTINGのミニロールと
一緒にいただきました(^O^)
お味の感想は・・・・・
前回の調理法との違いもあるのかもしれないが
私は今回の自家製美雄の白ハムの方が前回より
更に美味しかったと思いましたわよ♪
前回は、桜チップで今回は、林檎ウッドチップでの
スモークなので、スモークの違いとかで
味も違って来るのかな？
ってか、えーきちさんの腕もプロ級並に
どんどん進化しているのでしょう(ﾟ∇^*)
とにかく美味しく戴かせていただきましたっ♪
ごちそうさまでしたぁ＼(@^▽^@)／
さて、次は何をいただこうかな？（*￣ー￣)